Pere Joseph Klosterkäse
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Heiliger Strosack - Das ist Sünde pur!
sahnig & pikant
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Artikelnummer: AR-1138

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Produktbeschreibung

  • Der halbfeste Belgischer Schnittkäse aus Süd-West-Flandern mit dem vollen, rahmigen Geschmack, der schmelzenden Textur und dem leicht würzigen Aroma.
  • Originell wie sein traditionelles Klosterkäserezept auch sein Name, nach dem Schutzpatron der Käsemacher: "Vater Joseph".

Produktdetails

Herkunftsland

Belgien

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

4 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Leicht würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstof (E1105 (Ei), Farbstoff (E160b)

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch, Ei

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1373KJ/331Kcal

Fett

27

ges. Fettsäuren

19

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

22

Salz

2

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