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Ziegenkäse & Weintrauben aus dem Ofen Ziegenkäse & Weintrauben aus dem Ofen

Hauptspeise

Feta mit Feigen, Pinienkernen & Basilikum Feta mit Feigen, Pinienkernen & Basilikum

Hauptspeise

Gebackener Tomaten-Zucchini-Feta mit Ei Gebackener Tomaten-Zucchini-Feta mit Ei
Zucchini – Gorgonzola- Gratin Zucchini – Gorgonzola- Gratin

Hauptspeise

Tarte mit Birne auf Feigensenf und Vacherin Tarte mit Birne auf Feigensenf und Vacherin
Käsefondue aus der „Brotpfanne“ Käsefondue aus der „Brotpfanne“

Hauptspeise

Erdbeer-Carpaccio mit  Büffelmozzarella Erdbeer-Carpaccio mit Büffelmozzarella

Vorspeise

Pasta mit Kirschtomaten & Pecorino Pasta mit Kirschtomaten & Pecorino
Pasta Cacio e Pepe   ( Pasta mit Käse & Pfeffer) Pasta Cacio e Pepe ( Pasta mit Käse & Pfeffer)

Hauptspeise

Schakschuka - Vegetarisch Schakschuka - Vegetarisch

Hauptspeise

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Milch
  • 137 Kuh
  • 24 Ziege
  • 13 Schaf
  • 2 Büffel
Eigenschaft
  • 17 Bio Käse
  • 57 Rohmilch
  • 106 Pasteurisiert
Herkunft
  • 17 Deutschland
  • 29 Niederlande
  • 29 Schweiz
  • 46 Frankreich
  • 16 Italien
  • 3 Dänemark
  • 2 Österreich
  • 27 Übrige Länder
Alergene
  • 1 Senf
Geschmack
  • 59 mild
  • 73 mittel kräftig
  • 31 kräftig
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