Blaue Kornblume Bio
ab 5,46
Ein richtiger Geheimtipp aus Dänemark! 
Feinwürziger, aber nicht aufdringlich schmeckender Blauschimmelkäse
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2,73 € pro 100 g

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Artikelnummer: AR-1012

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Produktbeschreibung

  • Ein Muss für jeden Sonntagsbrunch, Käseplatte oder natürlich auch Büroalltag!
  • Die Bio Molkerei Thise Mejeri liegt im Norden Dänemarks und wurde 1988 gegründet; Ziel war von Anfang an eine gute ökologische Qualität, ohne Kompromisse, sowie ein pures Geschmackserlebnis.
  • Zu diesem Blauschimmelkäse harmonieren Weine mit entsprechender Süße, wie Beerenauslesen, Portweine oder ein Elsässer Gewürztraminer.

Rezept Ideen

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Produktdetails

Herkunftsland

Dänemark

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Kuhmilch

Reifezeit

4 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

60% Fett i.Tr.

Geschmack

Aromatisch cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Kuhmilch, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, blaue Edelschimmelkulturen

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1623KJ/392Kcal

Fett

36

ges. Fettsäuren

23

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0,1

Eiweiß

17

Salz

2,6

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